Ev Yapımı Pizza Tarifi
Malzemeler:
Hamuru için:
- 2 su bardağı Un (300 gr)
- 170 ml Su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı Toz Maya
- Zeytinyağı
- Tuz
Sos için:
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2-3 yemek kaşığı su
- Tuz
Üstü için:
- 300 gram Mozzarella Peyniri
- 2 dal Fesleğenin Yaprakları
Hazırlanışı:
Mayayı ılık suda 10 dakika bekletin. Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Suyu da ekleyerek 10 dakika yoğurun.1 saat mayalanmaya bırakın. Sos için malzemeleri 2-3 yemek kaşığı su ile karıştırın. Hamuru merdane ya da elinizle açın. Sosu üzerine yayın. Peynir ile Pizzanızın üzerini kaplayın. 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Kaynak: İdil Yazar