Lezzet

Özgün kimliği ile farklılaşan Efendi Zhu, egzotik detaylara sahip modern dekorasyonuyla Teşvikiye’nin yeni lezzet odağı. Teşvikiye Topağacı’nda 2015 yılında kapılarını açan Efendi, Zhu ile büyümeye devam ediyor. Üç yıllık bir […]

Yeniden Yerel lezzetler Festivali’nin üçüncüsü bu sene 8 Şubat’ta gerçekleşiyor. Gaziantep’in geleneksel meze kültürünün, sokak mezelerinin ve ünlü şefler Bora Bozankaya, Asude Akınlı, Ali Dövenci ve Buse Dövenci’nin yerel malzemeler […]

Tasarımcı Simay Bülbül’ün bütün markalarını tek bir çatı altında toplayan Perveran, moda, dekorasyon ve lezzet tutkunlarını İstanbul, Seyrantepe’ye davet ediyor. Pek çoğumuz onu moda tasarımlarından tanıyoruz fakat aslında Simay Bülbül […]

Özlen Çopuroğlu’nun Elmalı Crumble tarifi ile mutfaklarınıza elma ve tarçının iyi gelen, iyi hissettiren kokusu yayılıyor. Meyve sepetinizde bekleyen elmaları lezzetli birer sunuma dönüştürmenin günü gelmiştir belki de. Altta meyve […]

Mutfaktan yayılan kek kokusunu özleyenler, portakallı, limonlu, havuçlu kekten sıkılıp yeni tarifler arayanlar… Hem lezzetli hem de sağlıklı balkabağını muskatla buluşturan Özlen Çopuroğlu’nun bu pratik tarifi, rutin temponuz dışında nefes […]

Özlen Çopuroğlu’nun anne usulü Manolya Puding tarifi, her kaşıkta lezzeti artan, pratik bir kurtarıcı. Her puding çeşidini sevenler, elmalı, tarçınlı, kabaklı, muzlu, çilekli, çikolatalı ya da vanilyalı fark etmez diyenler […]

Karşınızda sonbaharın ruhuna çok yakışan yumuşacık balkabaklı ve çikolatalı kek… Tarifini vermeden önce ufak bir tüyo verelim: Balkabağı püresi hazırlamak için; balkabağını önceden fırında 35-40 dakika pişirin. Böylece fırından çıktığında […]

Biraz uzaklaşmaya ihtiyacınız varsa, nereye gideceğinizden emin değilseniz, biraz güneş ve alışveriş için kaçamak yapmaya hazırsanız, uygun tatil fikirleri listesi bu seyahat planını gerçekleştirmeniz için size ilham kaynağı olacaktır. Puket […]

Dünyaca ünlü mimarların jüri üyeliği yaptığı, mimarlık ve tasarım dünyasında önde gelen markaların yarıştığı, Restaurants and Bar Design Awards’de bu yıl bir Türk markası yer alıyor: Neowe! Uluslararası klasmanda en […]

Zengin Türk mutfağının muhteşem lezzetleri, mezeleri ve gastronomi uzmanlarını bir araya getiren Yeniden Meze, 6 Ekim’de Ortaköy Feriye’de gerçekleşiyor. Usta şeflerin birbirinden lezzetli mezelerini değerli misafirleriyle buluşturacak olan Yeniden Meze […]

Anadolu yakasının gözde alışveriş ve yaşam merkezi Maltepe Piazza AVM, 12-13 Ekim tarihlerinde ekmek arası lezzetleri ziyaretçileriyle buluşturuyor. Ünlü şefler ve restoranlar, sevilen lezzetlerini Maltepe Piazza Ekmek Arası Festivali’nde sunacak. […]

“Tutku bana göre pasta şefi olmak isteyen birinde olması gereken ilk şey. Sonrasındaysa iyi şeflerden işin detaylarını öğrenmek ve pratik yapmak” sözü ile pastacılığa olan tutkusunu anlatan pasta şefi Karim […]

Stilleriyle ilham veren, tasarı ve mimari dünyasının yanı sıra trendsetterların da radarındaki 4 farklı şehri inceliyoruz. Byron Bay – BOHO MİNİMALİZM Avusturalya’nın bir ucunda eko-bilinçliliği merkezine almış bu bohem cennet […]

Pazar günlerine ‘gerçek’ lezzet deneyimleri katmak isteyenler; The Ritz-Carlton, Istanbul’un panoramik boğaz manzaralı restoranı Atelier Real Food’un atölye konseptlerini bir üst seviyeye taşıyarak en doğal çiftlik tatlarını “Farm to Brunch” […]

ILHAM ALDIĞIM HER ŞEY, GEZİP TOZDUĞUM HER YER MARIE CLAIRE MAISON’A ÖZEL DEKORATİF BAKIŞ AÇISIYLA BURADA… OSCAR WILDE’IN RUHUNA ADANAN OTEL The Times’ın geçen yıl en iyi 100 İngiliz oteli […]

Görkemli ve lüks saray ihtişamını büyüleyici manzaralar eşliğinde sunan Titanic Mardan Palace, masalsı deneyimler sunuyor. Benzersiz manzarası, geniş bahçeleri, konforlu yaşam alanları ve ışıltılı saray büyüsüyle Akdeniz’in seçkin yapılarından Titanic […]