Tasarım odaklı farklı disiplinlerden gelen Nihal Akarsu ve Canan Tulca farklı sektörlerde uzun yıllar çalıştıktan sonra bir araya gelip Kitchen-ist’i kurmaya karar vermişler. Kitchen-ist’i tasarım mutfağı olarak tanımlayan ikili ile projeleri üzerine konuştuk.
Kitchen-ist’ten biraz bahseder misiniz? Kitchen-ist nasıl ortaya çıktı? Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra yaklaşık sekiz yıl kadar çeşitli reklam ajansları, tasarım ve mimarlık ofislerinde çalıştık. Sonrasında tasarım hayatımıza birlikte devam etmeye karar verdik ve yaklaşık dört yıl kadar önce Kitchenist’i kurduk. Mekân ve marka kimliklerinin birbiriyle örtüşmemesinin bu iki tasarım konusunun farklı ekip ve ofislerin çalışmasından kaynaklandığını düşünüyorduk. Bu doğrultuda Kitchen-ist’i kurma fikri ortaya çıktı.
