Özlen Çöpuroğlu her ay Marie Claire Maison’da muhteşem yemek tarifleri veriyor. İşte o tariflerden biri; Bulgurlu Bahçe Salatası.
Malzemeler
1 çay bardağı bulgur
2 salatalık
1 marul
1 kırmızı soğan
1-2 dal taze nane
1-2 dal taze yeşil soğan
1 avuç ceviz
Lor, keçi peyniri, beyaz peynir
ya da tulum (istenilen miktarda)
Yapılışı
1 çay bardağı yıkanmış, haşlanmış bulgura yeşillikleri doğrayın, arzu edildiği miktarda zeytinyağı, tuz, limon suyu ile karıştırın. Ceviz ve peyniri üstüne ilave edin.
