Sütlü Mango Shake Tarifi
Malzemeler:
- 2 büyük ve olgun mango (doğranmış halde yaklaşık 2 bardak)
- 1½ süt
- 1½ yemek kaşığı şeker
- İsteğe bağlı iki ya da üç küp buz
Hazırlanışı:
Mangoları yıkadıktan sonra soyun ve küçük parçalar halinde doğrayarak blender sürahisine koy. Süt, şeker ve buz küplerini ekle. Pürüzsüz ve kremsi bir hal alana kadar karıştır. Karışımı bardaklara dök, bademle süsle ve bir kaşık vanilyalı dondurma ile servis yap.
Kaynak: İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Dilistan Shipman
