Beze Tarifi
Malzemeler:
- 250 g yumurta beyazı (Yaklaşık 8 orta boy yumurta akı)
- 20 ml limon suyu
- 400 g pudra şekeri
Hazırlanışı :
Yumurta beyazlarını yavaş yavaş çırpın ve pudra şekerini ilave edin. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Daha sonra karışımı sıkma torbasına alın. İstenilen ebatlarda yağlı kağıt üzerine 15 mm kalınlığında kalın düz bir uç yardımıyla yuvarlak formda karışımı sıkın. 150-160 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
