Krem Peyniri ve Bezelyeli Füme Somon

Malzemeler
100 gr. füme somon
100 gr. krem peynir
20 gr. süzme yoğurt
40 gr. haşlanmış bezelye
15 gr. frenk soğanı
Taze kırmızı biber
Taze nane yaprakları
Zeytinyağı

Hazırlanışı
Krem peynire süzme yoğurdu ekleyin, karıştırın. Taze nane yapraklarının bir kısmı havanda çok az dövün ve karışıma ekleyin. Haşlanmış bezelyeler ile doğradığınız Frenk soğanlarını da ekleyin ve karıştırın. Kırmızı biberleri kısık ateşte 2-3 dakika kadar közleyin. Küçük karelere böldüğünüz kırmızı biberin bir katının üzerine krem peynirli karışımdan sürün, üzerine bir kat daha kırmızı biber yerleştirin. Bu katın üzerine de karışımdan biraz sürdükten sonra en üste küçük dilimler halinde kesilmiş füme somondan bir parça yerleştirin. Dilerseniz üzerini taze nane yaprakları ve capari ile süsleyebilirsiniz.