Sütlü süperfine ile Physalis meyveli mille-feuille
Malzemeler
100 gr. süt
20 gr. şeker
15 gr. un
3 adet yumurta
5 gr. tereyağ
40 gr. paket şanti
30 gr. çikolata (kuvertur)
45 gr. Physalis meyvesi
5 gr. pudra şekeri
0.01 gr. yasemin esansı
Hazırlanışı
Çikolata eritilip kalıp haline getirilir. Süt, şeker, un ve yumurta kullanılarak krem patisseria yapılır. Hazırlanmış olan çikolata kalıpları üzerine pastane kreması sıkılıp üst kısma Phyasilis meyveleri yerleşitirilerek üç katlı tatlı haline getirilerek servis edilir.
