En Yeni Tanıdık

İstanbul'un en çok tercih edilen mekanlarından biri olan Vogue.

Hazırlayan Karolin Apik Fotoğraf Barış Özçetin

1997 yılından bu yana BJK Plaza'da hizmet veren Vogue Restoran, yıllardır Türk ve yabancı misafirlerini hem mutfağıyla hem de Boğaziçi manzarasıyla büyülemeyi başarmış bir mekan. Mimar Hakan Ezer tarafından baştan aşağı yenilenen mekan, sade, rahat, şık ve sofistike renklerin hakim olduğu yeni dekorasyonu ve tamamen yenilenen menüsünü konuklarıyla paylaşıyor.

"Her şeyden önce Vogue'un yeni oluşumunda örnek alınmış bir restoran konsepti yok. İstanbul Vogue'un yıllar içinde oluşturduğu müşteri kitlesi ve verdiği güvenle, başlı başına bir marka olduğunu düşünerek, yeni imajını kendi artılarından ve hedeflerinden çıkartmayı esas aldık." diye sözlerine başlıyor mimar Hakan Ezer, önceliklerinin klasik şıklıktan vazgeçmeden, güncel ama zamansız bir mekan yaratmak olduğunu da özellikle belirtiyor. "Yeni görüntümüzle kazanacağımız itibarımızda, her zamanki Vogue müşterisinin alışkanlıklarını zorlamadan, menüsü, müziği ve klasikleşmiş imajıyla, konukların taleplerini göz önünde tutarak; referans olarak da klasik çizgi, kompozisyon ve istifler kullanarak yeni Vogue Restoranı yarattık." Vogue, klasik alt yapılı ama güncel, hafif uçucu, sakin ama akıllarda yer eden, uzun vadeli, rakipleriyle dekorasyon yarışına girmeyen, kendinden memnun ve emin bir mekan. "Aslında tam olarak istediğimiz de buydu: Belli bir tarzı dikte etmeden, uzun vadeli, hatta klasik olabilmek.

Doors grubu da 'Bizi iyi yansıtan, bizi çok iyi anlamış bir proje oldu.' yorumunu yaptı." diye sözlerine devam ediyor Hakan Ezer. "Burada bizlerin de Vogue Restoran'a her zaman keyifle müşteri olmamızın da payı büyük." Vogue'un dekorasyonunda kullanılan tüm mobilya, aksesuar ve aydınlatmalar mekana özel tasarlanıp, üretilmiş. Tüm sadeliğinin altında, mekanın bütününden bağımsız değişimler gösteren çok ince detaylar ve üretimler mevcut. Zaman içinde keşfedilebilecek ama insanı yormayan bu ayrıntılar ve kullanılan doğal ahşap, metal, cam malzemelerle sürprizlerini ve güncelliğini yitirmeden yaşayabilir. Bu nedenle bütünüyle giydirilen alt yapıyı, şehir yaşamından, özellikle Türk resim sanatından örneklerle bezeyerek, İstanbul'a entelektüel düzeyde itibar kazandırabilecek bir imaj haline getirmek mimar Hakan Ezer ve ekibinin misyonu olmuş. İyi ki de olmuş, ortaya son derece şık detaylarla yeniden hayat bulan bir mekan çıkmış.