Vişne Soslu Panna Cotta

Rüya gibi bir tatlı

Malzemeler

200 gr şeker
400 gr krema
200 gr süt
100 gr süzme yoğurt
2 adet vanilya çubuğu
4 adet yaprak jelatin

Yapılışı
Süt, şeker, krema kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Vanilya çubuğu ilave edilir. Bir çay bardağı soğuk suda jelatin eritildikten sonra süzme yoğurtla beraber ılık malzemenin içine ilave edilip hafifçe çırpılır. Kaplara alınıp soğumaya bırakılır. Servis edilirken üzerine taze vişneden yapılmış sos dökülür ve nane yaprağı ile süslenir.