Vişne Tiritli Ekmek Tatlısı

6-8 kişilik

Malzemeler

1 adet beyaz doygun ekmek
2 kg çekirdeği çıkarılmış vişne
1 kg toz şeker
1 litre su
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı
Vişne, toz şeker ve suyu bir kaba koyup vişneler dağılmayacak şekilde kaynatın. Ocaktan alıp ılımaya bırakın. Ekmeği kalınca dilimleyip kenarlarını alın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık hale gelince servis tabağına alıp üzerine vişneli şuruptan dökün. Krem şantiyi sütle çırpın. Buzdolabında 15 dakika bekletip, tatlının üzerine yerleştirin. Toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.