Sonbahar için en güzel tatil önerilerinden biri de bağbozumu gezileridir. Eğer şarapla ilgiliyseniz eylül ayının başından Ekim ayının ortalarına kadar bu gezileri gerçekleştirebilirsiniz.
Bağbozumu nedir? Bağbozumu, şarap yapımı için üzümlerin toplandığı zamandır. Bağlardaki üzümler, salkım salkım toplanır ve potasyumlu bir çözelti içine daldırılıp güneşe bırakıldıktan sonra 3-5 gün içinde üzüm taneleri saplarından ayrılır. Üzümlerin az bir miktarı hemen işlenir şişelenir ve Ekim ayında içilir. Sezonun bu ilk şarabına en genç şarap (premier) denir. Pek çok yerde bu Genç Şarap'ın içilmesi festivallerle kutlanır.
Bağbozumu gezileri
Bağbozumu gezileri sadece şarap sevenlere hitap eden bir gezi değildir. Gezmeyi, yeni şeyler öğrenmeyi, yeni tatlar keşfetmeyi seven herkes için güzel bir öneridir. Bağbozumu turlarında hem bağbozumunu, hem şarap üretimini hem de gittiğiz yerin yöresel tarihini görecek ve öğreneceksiniz. Aynı zamanda en güzel şarapları da tatma fırsatını bulacaksınız.
Büyük şarap firmaları bağbozumu zamanında özel turlar düzenliyor. Bu sene "Doluca" ilk defa "Doluca Bağbozumu Gezileri"ni düzenledi. Mürefte'deki tesislere yapılan bu tur günlük bir gezi. 16 Ağustos'ta başlayan bu Doluca Bağ Bozumu Gezileri 30 Ağustos'ta son bulacak. Turlar iki hafta boyunca cumartesi ve Pazar günleri gerçekleşecek. (
http://www.doluca.com) Tel: 0212 327 77 77
"Kayra" firması ise 30 Ağustos'ta günü birlik Şarköy'e gezi düzenliyor. Ayrıca 1 Eylül-15 Ekim tarihleri arasında Kapadokya'ya 1 gece 2 günlük bir turu var. 11-12 Ekim tarihlerinde ise Elazığ Bağbozumu ve Harput turu mevcut.(
http://www.kayraakademi.com) Tel: 0 212 252 91 61
Kendi imkanlarınızla gidip görmek isterseniz, ülkemizin birçok yerinde şarap üretilmekte. Özellikle İç Anadolu bağbozumu için bir cennet. Son yılların en gözde yerlerinden biri olan Bozcaada'da da güzel vakit geçireceğinizden eminiz. Şimdiden, eğlenceli, bilgilendirici ve bol şaraplı bir gezi dileriz...
