Küçük Salata Ruloları

Hem lezzetli, hem sağlıklı rulolar...

4 fransız rulosu

Malzemeler
100 gr küçük kesilmiş karides
200 gr taze fasulye
Birkaç yaprak kişniş

4 italyan rulosu

Malzemeler
150 gr mozarella peyniri
4 ince dilim taze jambon
2 ince dilimlenmiş domates
Birkaç yaprak fesleğen

4 yunan rulosu

Malzemeler
2 küçük salatalık
150 gr beyaz peynir
Birkaç yaprak rezene

Üç ayrı rulo için, 12 adet pirinç yufkası

Hazırlanışı
Pirinç yufkalarını hafifçe nemlendirin. Düz ve hafif nemli bir zemine hepsini serin ve dörderli gruplar halinde ayırın. Her birinin içine malzemenin 1/4'ünü yerleştirin ve rulo haline getirin. Koruyucu filme sarın ve buzdolabında bekletin. Dar bir tabağın içinde servis edin.