TOP

FERAHLATAN YAZ ÇORBALARI

Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorba Tarifi

Malzemeler 


• 1 Kg. Yoğurt 
• 1 Su B. Haşlanmış Nohut 
• 1 Çay B. Yeşil Mercimek 
• 1 Çay B. Pirinç 
• 1 Tutam Dereotu 
• 1 Tutam Nane 
• Zeytinyağı 
• Tuz 

Hazırlanışı 

Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorbamızın Hazırlanışı  Öncelikle mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin. Yoğurdu iyice çırpın. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz. Yoğurdun içine haşlanmış ve soğumuş nohutu, mercimeği ve pirinci ilave edin. Dereotunu ve naneyi doğrayıp yoğurda ilave edin. Tuzunu ve zeytinyağını da döküp karıştırın. Servis ederken üzerine yine doğranmış dereotu serpin ve zeytinyağı dökün. 

aseasyasapplepie.com

seda@mayadijital.com